De l’efficacité (énergétique) d’être végé

Vous vous souvenez de mon délicieux époux, l’inventeur – malgré lui – d’une surprenante tartinade aux haricots blancs et persil (ici) ? Eh bien le voilà maintenant qui veut s’exprimer directement sur le blog ! Merci à lui…

Les végéta*iens mériteraient le label HQE ! Haute Qualité Environnementale, comme ces nouveaux bâtiments où tout est fait (du moins en théorie) pour minimiser les pertes de chaleur en hiver et les besoins de climatisation en été, bref pour maximiser l’efficacité énergétique.

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